Інгредієнти
- Консервована сайра в власному соку (або інша риба) - 250 гр.
- Яйця - 5 шт.
- Картопля - 3 шт
- Твердий сир - 150 гр.
- Цибуля - 1 шт.
- Консервований горошок - 200 гр.
- Солені огірки - 3 шт.
- Морква - 2 шт.
- Майонез - 300 гр.
- Помідор черрі - 1 шт.
- Маслина без кісточки - 1 шт.
- Зелень
Приготування
- Вимийте коренеплоди. Разом з шкіркою залийте водою. Доведіть до кипіння. Варіть моркву - 15 хв., картоплю - 25 хв. Остудіть.
- Відваріть яйця - 10 хв. після того, як закиплять.
- Остудіть все и натріть окремо.
- Злийте рідину з банки з рибою. Відокремте від костей мякоть. Розімніть її виделкою.
- Наріжте дрібно цибулю. Натріть огірочки і відіжміть зайвий сік.
- Намалюйте на тарілці контур ромашки. В серединку викладіть горошок. Там, де пелюстки, розподіліть шарами: риба, цибуля, огірки, картопля, морква, сир. Кожний "поверх" змазуйте майонезом.
- Посипте серединку жовтками, а пелюстки - білками. З маслини і помідора зробіть бедрика. Прикрасьте зеленню.