Приготування

1. Перець і  помідор очистити від насіння, нарізати кружечкам заввишки 1 см.
2. На сковороді розігріти трохи олії, викласти кружечки перцю і розбити в кожен по 1 яйцю, посолити.
3. Готувати під закритою кришкою 2-3 хв.