Нарізати курку так, щоб кусочки вийшли на дуже крупні, але і не дуже малі.
Викласти курку в глибоку посуду, влити соєвий соус з розведеним в ньому медом і цукром.
На 10 хв. залишити курку в соусі, додати тертий на дрібній тертці імбир і нарізаний тонкими пластинками часник, всипати кунжут, перемішати всі інгредієнти.
Викласти все разом з рідиною в сковороду, накрити кришкою, смажити на сильному вогні.
