Інгредієнти
- Молоко - 1 стакан
- Цукор - 0,5 стакана
- Яйця - 2 шт.
- Олія - 1 ст. л.
- Борошно - 1-2 стакна
- Крем:
- Жовтки - 2 шт.
- Цукор - 1 стакан
- Борошно - 1 ст. л.
- Молоко - 1 стакан
- Ванільний цукор.
Приготування
- Взбити яйця з цукром, влити молоко. Поступово всипати борошно до потрібної констистенції, додати олію, перемішати.
- Випікати вафлі (2 ст. л. тіста для 1 штуки) біля 3 хвилин. Готові вафлі зразу ж срутити.
- Розтерти жовтки з цукром, додати борошно, розтирати до однорідності. Влити молоко, перемішати. Проварити крем на невеликому вогні, помішуючи, до загущення, охолодити, взбити міксером. Наповнити кремом трубочки.