Інгредієнти
- Пісочне печиво - 500 гр.
- Вершкове масло - 100 гр.
- Арахіс або мигдаль - 50 гр.
- Цукрова пудра - 50 гр.
- Ванілін - щіпка
- Сир маскарпоне - 700 гр.
- Цукор - 200 гр.
- Плоди інжиру - 5 шт.
- Свіжа м'ята для прикраси.
Приготування
- Пісочне печиво помістити в пакет і розмолоти скалкою.
- Горіхи розмолоти блендером, додати печиво і розмолоти ще раз.
- Всипати цукор і додати м'яке масло.
- Вимісити однорідне тісто.
- Сир маскарпоне збити з цукровою пудрою і ваніліном.
- Додати дрібно нарізаний інжир.
- В креманці помістити спочатку шар з горіхів і печива, потім крем, повторити декілька разів.
- Прикрасити нарізаним на дольки інжиром і листочками м'яти.