Інгредієнти
- Нежирна шинка - 100 гр.
- Куряче філе - 400 гр.
- Твердий сир - 100 гр.
- Варена морква - 2 шт.
- Свіжий огірок - 1 шт.
- Консервована кукурудза - 6 ст. л.
- Майонез - 150 гр.
- Сік лимона - 1 ст. л.
- Часник - 2 зубчика
- Сіль
- Перець
Для прикрашення:
- Варені яйця - 3 шт.
- Листя салату
- Чіпси з будь-яким смаком - 1 пачка.
- Перець горошком
Приготування
- Шинку нарізати маленькими кубикам, сир натерти на крупній терці.
- Куряче філе відварити в киплячій підсоленій воді протягом 20 хвилин, потім охолодити і нарізати невеликими шматками.
- Очищені моркву і огірок нарізати тонкою соломкою, часник пропустити через прес.
- Всі продукти перемішати, додати кукурудзу, заправити майонезом, змішаним з лимонним соком, сіллю і перцем.
- Викласти на велике блюдо з салатними листями у вигляді фігурки черепашки. Лапки зробити з половинок яєць, голову з цілого яйця, очі і ніс з горошин чорного перця. рот з моркви. Панцер черепахи покрити чіпсами.