Інгредієнти
- Куряче філе - 250 гр.
- Виноград - 150 гр.
- Маслини - 100 гр.
- Помідори чері - 6 шт.
- Цибуля червона - 1 шт.
- Козячий сир - 100 гр.
Соус:
- Горгонзола - 100 гр.
- Вершки (33%) - 70 мл.
- Сіль
- Чорний мелений перець
- Вустерський соус - 1 ст. л.
Приготування
- Відварене або запечене куряче філе нарізати шматочками, викласти на блюдо.
- Поверх викласти нарізану півкільцями цибулю, половинки винограду, маслини, нарізаний кубиками сир і помідори чері, розрізані на частини.
- Розтопити на невеликому вогні горгонзолу із вершками до однорідності. Остудити, посолити, поперчити, додати вустерський соус. Полити салат соусом і подавати відразу.