Інгредієнти
- Лосось або сьомга - 300 гр.
- Морський коктейль - 200 гр.
- Цибуля - 1 шт.
- Морква - 1 шт.
- Картопля - 2 шт.
- Олія - 2 ст. л.
- Вершки - 200 гр.
- Помідори чері - 6 шт.
- Вода - 1,5 л.
- Базилік
- Сіль
- Перець білий
Приготування
- У каструлі розігріти олію і обсмажити натерту моркву та дрібно нарізану цибулю. Влити окріп, додати порізану кубиками картоплю, варити 10 хв.
- Покласти до супу порізану невеликими шматками рибу, сіль, перець. Через 5 хв. додати морепродукти.
- За 3 хв. до готовності влити вершки. Перед подаванням на стіл прикрасити базиліком і помідорами чері.