Інгредієнти
- Креветки - 100 гр.
- Сир гауда - 200 гр.
- Вершки - 200 мл.
- Курячий бульйон - 500 мл.
- Борошно - 2 ст. л.
- Вершкове масло - 3 ст. л.
- Паприка
- Часник - 1 зубок
- Грінки
Приготування
- У каструлі розтопити вершкове масло і пасерувати борошно до золотистого кольору. Додати бульйон, сіль, спеції, сир і варити, помішуючи, 5 хв.
- Додати вершки і порізаний часник, довести до кипіння.
- У тарілку налити готовий суп, зверху покласти хлібні грінки, відварені і почищені креветки і посічену петрушку.