Інгредієнти
- Печінка куряча - 1 кг.
- Цибуля - 3 шт.
- Морква - 2 шт.
- Яйце - 5 шт.
- Борошно - 6 ст. л.
- Майонез - 100 гр.
- Часник - 1 зубок
- Сіль
- Олія
- Чорний перець
Приготування
- Печінку перекрутити на м'ясорубці з 2 цибулинами, вбити яйця, додати борошно і спеції, все добре вимісити.
- Випікати в духовці при 180 0С або смажити на сковороді з двох боків на олії. Повинно вийти 6-8 млинчиків.
- Обсмажити на олії дрібно порізану цибулю і дрібно натерту моркву. У майонез видавити часник.
- Скласти млинчики тортом, промазавши кожен корж майонезом і посипавши засмажкою.