Рубрика:ДЕСЕРТЧас приготування: 3 год. 15 хв.
Кількість порцій: 4 Друк
Інгредієнти
Заморожена малина - 250 гр.
Полуниця - 250 гр.
Цукор - 1/2 ст. л.
Молоко - 150 мл.
Полуничний йогурт - 150 мл.
Сік лимона - 2 ч. л.
Сік апельсина - 1 ст. л.
Ванільний екстракт - 1 ч. л.
Приготування
Малину (не розморожуючи!) збити з цукром і молоком у блендері в однорідну масу. Додати йогурт, лимонний і апельсиновий соки. Збити. Можна процідити крізь сито.
Полуницю дрібно порізати і перемішати з малиновою масою.
Заморожувати в морозилці мінімум 3 години, через кожні півгодини масу перемішувати.
Подавати сорбе за допомогою гарячої, сухої ложки. Якщо дуже заморозився, залишити на 1-2 хв. при кімнатній температурі, потім ділити на порції.
