Інгредієнти
- Борошно - 1/4 склянки
- В'ялені вишні - 1/2 склянки
- Груша - 2 шт.
- Молоко - 150 мл.
- Сметана - 160 мл.
- Яйце - 2 шт.
- Ванільний цукор - 1 пакетик
- Цукор - 1/4 склянки
- Сіль
Приготування
- Залити вишню кип'ятком на 10 хв., потім воду злити.
- Нарізати груші тонкими скибочками і розкласти на дно змащеної маслом форми.
- Змішати молоко, сметану, яйця, цукор, борошно і сіль у блендері до однорідності. Вилити на груші. Викласти зверху вишню.
- Пекти до золотистого кольору в розігрітій до 180 0С духовці 25 хв.
- Вийняти з духовки і дати настоятися 15 хв. Нарізати на порційні шматочки.