Інгредієнти
- Борошно - 450 гр.
- Вода - 125 мл.
- Молоко - 100 мл.
- Сир - 175 гр.
- Яйце - 1 шт.
- Олія - 25 мл.
- Цукор - 1 ст. л.
- Сіль - 1 ч. л.
- Сухі дріжджі - 1 ч. л.
- Кунжут
Приготування
- Змішати теплу воду з молоком, додати сир, яйце, масло, кожного разу добре перемішуючи. Потім цукор, сіль і дріжджі і ще раз добре перемішати. Всипати борошно і замісити тісто. Накрити і поставити в тепле місце на 1 год.
- Змастити форму маслом, викласти в неї тісто, а потім поставити, щоб вистоялося.
- Змастити тісто маслом, посипати кунжутом і злегка втиснути його в тісто.
- Поставити випікати в розігріту до 200 0С духовку на 25-30 хв. Дати охолонути.