Інгредієнти
- Баранина - 500 гр.
- Чорний перець - 1/2 ч. л.
- Мелений перець чилі - 1/2 ч. л.
- Сіль - 1 ч. л.
- Лаваш - 2 шт.
- Сумак
- Петрушка
Приготування
- М'ясо дрібно подрібнити ножем. Посолити і поперчити.
- Сформувати ковбаски на шпажках і обсмажити на сковороді на олії.
- Подавати на лаваші, посипавши сумаком і петрушкою.