Інгредієнти
- Вершкове масло - 25 гр.
- Борошно - 25 гр.
- Молоко - 300 мл.
- Сіль
- Чорний перець
- Лимонний сік
Приготування
- Розтопити вершкове масло на сковороді, додати борошно, готувати, помішуючи, 1 хв.
- Зняти з вогню, поступово влити молоко, додати сіль, перець і знову поставити на вогонь. Довести до кипіння і готувати 2 хв.
- Для смаку можна додати лимонний сік.