Прекрасне і дивовижне десертне вино з пелюстків роз з ніжним ароматом і тонким смаком. Певен, його оціните і ви, і ваші гості.
Інгредієнти
- Пелюстки троянди - 300 гр.(якщо більше, ще краще).
- Цукор - 3 кг.
- Лимонна кислота - 2 ч. л.
Приготування
- До пелюстки додати 1 кг цукру і лимонну кислоту, перетерти руками (!) до однорідної маси.
- Перекласти в бутель, влити 7 л. теплої кип'яченої води, в якій заздалегідь розчинити 1,5 кг. цукру.
- Поставити бутель на сонце на тиждень, зав'язавши шийку марлею.
- Потім відокремити сусло від пелюсток. Додати ще 0,5 кг. цукру і поставити доброджувати 1-1,5 місяці.
- Зняти з осаду, розлити в пляшки для зберігання.