Інгредієнти
- Качан кукурудзи - 4 шт.
- Молоко - 3 чашки
- Вершкове масло - 1 десерт. ложка
- Згущене молоко - 1 банка
- Вода - 1 чашка
- Кориця
Приготування
- Помити качани, вийняти волокно. Натерти кукурудзу на дрібній тертці і змішати з водою. Протерти цю суміш через сито і змішати з молоком і маслом.
- Поставити кукурудзяну суміш на малий вогонь і варити, весь час перемішуючи, поки вона не почне загущувати.
- Додати згущене молоко і залишити на малому вогні ще на 5 хвилин..
- Зняти курау з вогню, розлити по креманкам, посипати корицею і поставити охолоджуватися в холодильник. Подавати десерт холодним.