Приготування

1. В пусту миску добавляємо 1 яйце і збиваєм віночком.
2. Далі додаємо 1 ст. л. цукру і також добре розмішуємо.
3. Потім вливаємо 100 мл. кефіра і 60 мл. олії і добре розмішуємо.
4. Після того як перемішали всипаємо частину борошно і 1 ч. л. розпушувача і все перемішуємо.
5. Після того як перемішали додаємо другу частину борошна, і замішуємо тісто.
6. Після того як замісили тісто розкатуємо його до товщини 1 см.
7. Потім тісто посипаємо цукром і розпроділяємо по всій поверхні, можна злегка прижати качалкою.
8. Потім розрізуємо тісто на невеликі квадратики.
9. Далі перекладуємо наше печиво на деко застеленою папером для випікання і відправляємо в розігріту до 180⁰С духовку на 15 хвилин.