Інгредієнти
- Помідори великі - 2 шт.
- Оливки зелені - 1 ст. л.
- Цибуля червона - 1/2 шт.
- Оливкова олія - 2 ст. л.
- Лимон - 1/2 шт.
- Твердий сир - 40 гр.
- Бальзамічний оцет
- Сіль
- Перець
Приготування
- Вимити помідори, зробити зверху неглибокий надріз і опустити їх на хвилину в киплячу воду.
- Зняти з них шкірку, нарізати тонкими кільцями. Виклисти на тарілку.
- Зверху додати порізану кільцями цибулю. Полити соком лимона й оливковою олією. Посолити і поперчити за смаком.
- Збризнути бальзамічним оцтом.
- Посипати тертим сиром та нарізаними оливками.