Картопляно-курячий пиріг

Картопляно-курячий пиріг

Інгредієнти

  1. Картопля - 400 гр.
  2. Яйця - 2 шт.
  3. Вершки (35%) - 200 мл.
  4. Борошно - 50 гр.
  5. Куряче філе - 400 гр.
  6. Карі - 2 ч. л.
  7. Цукор - 1 ч. л.
  8. Волоські горіхи - 30 гр.
  9. Кедрові горіхи - 15 гр.
  10. Сіль
  11. Чорний перець
  12. Вершкове масло

Приготування

  1. Картоплю відварити в мундирі до напівотовності, остудити, почистити і нарізати кружечками.
  2. Філе курки нарізати маленькими шматочками.
  3. Волоські горіхи подрібнити в блендері.
  4. Збити яйця із вершками, додати борошно, сіль, перець, карі і волоські горіхи. Перемішати і змішати з куркою.
  5. Середню форму для випікання змастити вершковим маслом, викласти шаром картоплю, зверху викласти курку з соусом і посипати кедровими горішками.
  6. Запікати в розігрітій до 200 оС духовці 30 хв.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *