Інгредієнти
- Картопля - 400 гр.
- Яйця - 2 шт.
- Вершки (35%) - 200 мл.
- Борошно - 50 гр.
- Куряче філе - 400 гр.
- Карі - 2 ч. л.
- Цукор - 1 ч. л.
- Волоські горіхи - 30 гр.
- Кедрові горіхи - 15 гр.
- Сіль
- Чорний перець
- Вершкове масло
Приготування
- Картоплю відварити в мундирі до напівотовності, остудити, почистити і нарізати кружечками.
- Філе курки нарізати маленькими шматочками.
- Волоські горіхи подрібнити в блендері.
- Збити яйця із вершками, додати борошно, сіль, перець, карі і волоські горіхи. Перемішати і змішати з куркою.
- Середню форму для випікання змастити вершковим маслом, викласти шаром картоплю, зверху викласти курку з соусом і посипати кедровими горішками.
- Запікати в розігрітій до 200 оС духовці 30 хв.