Інгредієнти
ТІСТО:
- Яйця - 2 шт.
- Цукор - 50 гр.
- Борошно - 50 гр.
- Горіхи - 100 гр.
- Розпушувач - 2 гр.
КРЕМ:
- Вершковий сир - 200 гр.
- Вершки (35%) - 200 мл.
- Цукрова пудра - 40 гр.
- Розчинна кава - 40 гр.
Приготування
- Збити міксером яйця з цукром. Додати подрібнені в крихту горіхи, борошно з розпушувачем і перемішати.
- Форму змастити олією, викласти тісто і поставити випікатися на 25 хв. Дати остигнути і розрізати вздовж на 3-4 частини.
- Збити вершки, додати сир, цукрову пудру і розведену в 2 ст. л. води розчинну каву. Ще раз збити.
- Змастити коржі кремом, зібрати торт, змастити зверху і боки. Прикрасити і дати просочитися мінімум ніч.