Інгредієнти
- Крекери - 12 шт.
- Печінка - 100 гр.
- Цибуля - 1 шт.
- Огірок солоний - 3 шт.
- Яйце - 5 шт.
- Маслини - 200 гр.
- Майонез
- Олія
- Зелень
- Сіль
- Пререць
Приготування
- Відварити печінку, перемолоти її в блендері до пастоподібного стану. Посолити, поперчити за смаком.
- Дрібно порізану цибулю обсмажити на олії, додати в паштет, ретельно перемішати.
- Відварені яйця і огірки порізати кружечками завтовшки 3-5 мм.
- На крекери намазати паштет, покласти часточку огірка, яйце, намазати майонезом і покласти маслину.
- Прикрасити зеленню.