Інгредієнти
- Яйця - 3 шт.
- Цукор - 175 гр.
- Вода - 1 ст. л.
- Молоко - 0,5 л.
- Ванільний цукор - 1 пак.
Приготування
- Яйця збити з 75 гр. цукру, продовжуючи збивати, додавати потроху молоко, що почало закипати.
- Закрити карамель із 100 гр. цукру і води до коричневого кольору.
- Дно форми залити карамеллю, потім вилити яєчно-молочну суміш і поставити форму в іншу форму, яку заповнити на 1/2 водою.
- Випікати в розігрітій до 180 0С духовці на водяній бані 30 хв.