Інгредієнти
- Зелена цибуля - 20 гр.
- Зелень - по 10 гр.
- Кінза
- Петрушка
- Кріп
- Шпинат
- Волоські горіхи - 50 гр.
- Яйця - 3 шт.
- Вершкове масло - 20 гр.
- Сіль
Приготування
- Цибулю нарізати і обсмажити в 10 гр. вершкового масла. Зелень нарізати і змішати з цибулею. Подрібнити горіхи в блендері.
- Збити яйця і змішати з горіхами і зеленню.
- Середню форму змастити вершковим маслом, вилити тісто і випікати у розігрітій до 180 0С духовці 25 хв.
- "Кюкю" нарізати, не виймаючи з форми, і змастити розтопленим маслом. Дати маслу просочитися і подавати.