Кожен лист лаваша розрізати навпіл, окрім одного, його покласти найпершим.
Викласти на деко два лаваші, змастити маслом і посипати сиром, потім знову два лаваші, змастити маслом і посипати сиром, загнути вверх край нижнього лаваша, зверху накрити ще один листом лаваша і змастити маслом.
Поставити випікатися в розігріту до 200 0С духовку на 15-20 хв.