Інгредієнти
- Шампіньйони - 1 кг.
- Цибуля - 2 шт.
- Часник - 6-8 зубчиків.
- Олія - 75 мл.
- Сіль - 1 ч. л.
- Цукор - 1 ст. л.
- Оцет - 75 мл.
- Гвоздика - 5 шт.
- Духм'яний перець - 10 шт.
- Чорний перець - 1/2 ч. л.
- Мелений коріандр - 1 ч. л.
- Лавровий лист - 6 шт
Приготування
- Протушіть гриби на сковороді під кришкою 5 хвилин.
- Додайте овочі, спеції, оцет і олію.
- Доведіть до кипіння і виключіть.