Де використовується:
|
|
Інгредієнти
- Молоко - 500 мл.
- Яйце - 3 шт.
- Цукор - 90 гр.
- Сіль - 1/2 ч. л.
- Сода - 1/4 ч. л.
- Борошно - 280 гр.
- Олія - 30 мл.
Приготування
- Змішати яйця з цукром, сіллю і содою.
- Додати півсклянки борошна, вимісити тісто. Потім розбавити його 250 мл. теплого молока. Знову додати півсклянки борошна, добре вимісити, щоб не було грудочок. Знову розбавити молоком. Додати борошно, що залишилося, вимісити без грудок. Влити олію. Потім розбавляємо тісто до потрібної консистенції водою.
- Добре розігріту сковороду змастити олією і можна смажити млинчики. Перед смаженням кожного млинчика сковороду змащувати не потрібно.