Інгредієнти
- Куряча печінка - 300 гр.
- Молоко - 100 мл.
- Яйця - 2 шт.
- Борошно - 2 ст. л.
- Олія
- Вершковий сир - 250 гр.
- Яйця, зварені вкруту - 2 шт.
- Кріп за смаком
- Сіль
- Перець
Приготування
- Печінку, молоко, сирі яйця, Борошно і 1 ст. л. олії подрібнити блендером, приправити. Із отримааної суміші спекти млинчики, змазуючи сковорідку олією.
- Для начинки варені яйця натерти. Додати сир, кріп, посолити, поперчити і перемішати. Отриманою начинку змазати млинчики і звернути рулетиками. Кожний розрізати пополам.