Плавлений сирок натерти на тертці, додати подрібнений часник, варені жовтки, майонез і все ретельно перемішати.
Отриману суміш намастити на лаваш. Зверху насипати подрібнені волоські горіхи і натертий на грубій тертці твердий сир.
Скрутити лаваш в рулет, загорнути у фольгу і покласти в холодильник на 15 хв. При подаванні рулет нарізати скибочками завтовшки 2 см. Прикрасити зеленню.
