Інгредієнти
- Куряча печінка - 225 гр.
- Соєвий соус - 2 ст. л.
- Рисовий оцет - 2 ст. л.
- Імбир - 1 ст. л.
- Коричневий цукор - 1 ст. л.
- Бекон смужкою - 200 гр.
Приготування
- Змішати соєвий соус, рисовий оцет, коричневий цукор і 1 ст. л. натертого кореня імбиру.
- Промиту і підсушену печінку залити маринадом, поставити в холодильник на 2 год.
- Покласти по шматочку печінки на кінець смужки бекону і загорнути рулетиком, закріпити зубочисткою або нанизати на бамбукові шпажки.
- Обсмажити в сковороді або на грилі з усіх боків до готовності 6-7 хв. Покласти на паперовий рушник, щоб стік зайвий жир.