Інгредієнти
- Полуниця - 300 гр.
- Авокадо - 1 шт.
- Сік 1 лимона
- Листовий салат - 120 гр.
- Рукола - 3 віточкии
- Маленькі кульки моцарели - 150 гр.
- Оливкова олія - 4 ст.л.
- Сіль
- Мелений чорний перець
Приготування
- Ягоди полуниці розрізати вздовж на четвертинки. Авокадо почистити, нарізати кусочками і збризнути 2 ст. л. лимонного сок.
- Листя салату і віточки руколи перебрати, вимити, добре обсушити і порвати. Моцарелу відкинути на сито.
- Всі підготовлені продукти перемішати. Оливкову олію взбити з остатком лимонним соком, посолити і поперчити. Полити інгредієнти салату.