Змішати теплу воду з молоком, додати сир, яйце, масло, кожного разу добре перемішуючи. Потім цукор, сіль і дріжджі і ще раз добре перемішати. Всипати борошно і замісити тісто. Накрити і поставити в тепле місце на 1 год.
Змастити форму маслом, викласти в неї тісто, а потім поставити, щоб вистоялося.
Змастити тісто маслом, посипати кунжутом і злегка втиснути його в тісто.
Поставити випікати в розігріту до 200 0С духовку на 25-30 хв. Дати охолонути.
