Спагеті з білими грибами

Спагеті з білими грибами

Інгредієнти

  1. Спагеті - 200 гр.
  2. Вершкове масло - 2 ст. л.
  3. Цибуля - 2 шт.
  4. Білий гриб - 2 шт.
  5. Біле сухе вино - 60 мл.
  6. Вершки (30 %) - 100 мл.
  7. Білий перець
  8. Чебрець
  9. Сіль
  10. Пармезан

Приготування

  1. Вершкове масло розтопити на сковороді. Додати білу частину цибулі порею, порізану кільцями, і білий гриб, порізаний пластинками. Обсмажити 3 хв. на сильному вогні.
  2. Влити вино. Готувати, поки не зникне запах алкоголю. Приправити сіллю і білим меленим перцем, додати чебрець, перемішати. Влити жирні вершки і готувати ще 1 хв.
  3. Спагеті відварити в підсоленому окропі, майже до готовності. Перекласти в сковороду з соусом. Прогріти все разом 30 секунд.
  4. Подати, посипавши тертим пармезаном

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *