Приготування

1. Залити горох водою і залишити на 8 годин. Злити воду, викласти в каструлю, залити водою, довести до кипіння, варити на невеликому вогні близько 20 хв.
2. Покласти в каструлю шматочки курячого філе, роздавлений зубок часнику, сіль за смаком, довести до кипіння.
3. Зробити засмажку на олії з дрібно нарізаної цибулі і тертої моркви. Додати обсмажені овочі до супу.
4. Очищену картоплю нарізати квадратиками або соломкою, покласти у каструлю, варити суп ще близько хв.