Інгредієнти
- Свиняча відбивна - 600 гр.
- Шампіньйони (печериці) - 300 гр.
- Цибуля - 1 шт.
- Сир - 100 гр.
- Домашній майонез
- Листя салату
Приготування
- Свинину відбити, посолити, поперчити, обсмажити на сухій сковороді.
- Нарізати пластинками гриби, соломкою - цибулю і обсмажити в маслі до готовності, посолити і поперчити.
- Викласти обсмажені відбивні у форму для запікання, зверху - обсмажені гриби, тертий сир і майонез. Запікати в розігрітій до 180 0С духовці 10 хв.
- Подавати на листі салату.