Інгредієнти
- Виноград сорту "Ізабелла" - 500 гр.
- Горілка - 1 л.
- Цукор - 300 гр.
- Кориця - 1 палоча
- Гвоздика - 3 бутона.
Приготування
- Ягоди обірвати з віточок, промити під водою, обсушити. Покласти в містку скляну посуду, трохи розчавити виделкою або товкачкою.
- Додати корицю, гвоздику і цукор, залити горілкою, закрити кришкою і збовтати. Залишити на 40 днів, раз в тиждень збоовтувати.
- Потім процідити, розлити в стерилізовані бутилки, закупорити і залишити в прохолодному місці ще на 10 днів. Зберігати в темному прохолодному місці.