Приготування

1. У посуд налити воду, додати масло і сіль, довести до кипіння. У гарячу суміш всипати борошно, безперервно помішуючи, щоб отримати однорідну масу без грудочок, і заварювати тісто протягом 1-2 хв.
2. Гаряче тісто охолодити до 60 ⁰С і, безперервно збиваючи, ввести яйця по одному!
3. Деко зволожити і випустити на нього з кондитерського мішка заварне тісто у вигляді кульок, смужок, кілець. Інтервали мають бути 3-4 см., оскільки тісто під час випікання значно збільшується у розмірах. Випікати при 200-220 ⁰С упродовж 35-40 хв.  Під час випікання НЕ МОЖНА відкривати духовку!