Столовий оцет
Зовнішній вигляд і смак:
Зроблений із зерноспиртової суміші. Прозора рідина. На смак гострий.
Застосування:
Консервація. Кондитерські вироби. Маринади. Заправки.
Яблучний оцет
Зовнішній вигляд і смак:
Зроблений із ферментированих яблук.
Має м’який фруктовий смак і аромат. Янтарного кольору.
Застосування:
Консервація. Маринади. Заправки. Салати. Супи. Напої.
Червоний винний оцет
Зовнішній вигляд і смак:
Зроблений з червоного вина.
Застосування:
Бальзамічний оцет
Зовнішній вигляд і смак:
Зроблений з винограду, витриманого у бочках тривалий час.
Густий, темний і трохи солодкуватий оцет
Застосування: