Рубрика:САЛАТИЧас приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 4 Друк
Інгредієнти
Бальзамічний оцет - 3 ст. л.
Маслинова олія - 5 ст. л.
Цукрова пудра - 1 ст. л.
Цибуля - 1 шт.
Шинка - 200 гр.
Моцарела - 350 гр.
Рукола - 100 гр.
Чорний мелений перець.
Приготування
У великій мисці змішати оцет, маслинову олію, цукор і порізану кільцями цибулю, присипати чорним перцем і відставити настоюватися.
Розділити сиров'ялену шинку і шматочки моцарели по порційних тарілках.
Нарізану на тонкі скибочки полуницю і листя руколи додати до маринаду. На кожну тарілку поверх сиру і м'яса викласти салатну суміш і полити маринадом, що залишився.
