Завиванці з корицею

Завиванці з корицею

Інгредієнти

  1. Дріжджі сухі - 5 гр.
  2. Борошно пшеничне -  500 гр.
  3. Цукор - 200 гр.
  4. Сіль - 1/4 ч. л.
  5. Вершкове масло - 55 гр.
  6. Молоко - 220 мл.
  7. Яйця - 2 шт.
  8. Мелена кориця - 3 ч. л.

Приготування

  1. Змішати просіяне борошно, цукор, дріжджі і сіль. Молоко змішати з яйцями і розтопленним маслом (Частину масла залишити для змазування тіста).
  2. Обидва суміші змішати акуратно і замісити тісто. Тісто повинно вийти м'яким, еластичним і добре вілипати від рук.
  3. Тісто накрити харчовою плівкою і поставити в тепле місце на 1 годину. Потім помняти і поставити підходити ще раз. Готове тісто розкатати у вигляді прямокутника, змастити розтопленим маслом, посипати цукром і корицею. Звернути заготовку плотним рулетом, нарізати кусками.
  4. Деко застелити папером для випічки. Випікати в розігритій духовці при 180до золотистого кольору на протязі 30 хвилин.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *