Інгредієнти
- Сьомга - 2 стейка
- Цвітна капуста - 200 гр.
- Броколі - 200 гр.
- Крохмаль
- Сіль
- Листя салату
- Маслинова олія
- Масло
Приготування
- Стейк сьомги обсушити серветкою, умочити в крохмаль і обсмажити в маслі до золотистого кольору.
- Цвітну капусту і броколі відварити на парі. Салатне листя порвати руками і заправити маслиновою олією.
- На тарілку викласти сьомгу, два види капусти, листя салату і подавати з "Білим соусом".