Приготування

1. Свинину нарізати тонкими пластинками упоперек волокон на порційні шматки. Викласти на деко, посолити, поперчити.
2. Зверху викласти нарізану тонкими кільцями цибулю, змастити майонезом. На кожен шматочок покласти тонкий кружок помідора, знову змастити майонезом.
3. На помідори викладаємо кільця консервованого ананаса, в середину якого поміщаємо маслину.
4. Ставимо в зазделегідь розігріту до 180 ^оС духовку на 30 хв. Потім посипаємо тертим сиром і випікаємо ще 20 хв.