Інгредієнти
- Філе лосося - 500 гр.
- Білий батон - 20 гр.
- Молоко - 25 мл.
- Цибуля - 1/4 шт.
- Яйце - 1 шт.
- Томатна паста - 50 гр.
- Вода - 200 мл.
- Борошно - 40-50 гр.
- Сіль
- Перець
Приготування
- Філе лосося, цибулю і замочений в молоці хліб пропустити крізь м'ясорубку. Посолити, поперчити і добре вимісити.
- Зліпити маленькі котлетки, обкачати в борошні і обсмажити на олії з двох боків.
- Змішати воду з томатною пастою і залити котлетки. Тушкувати до загущення соусу, періодично помішуючи.