Інгредієнти
- Свинина - 500 гр.
- Яблуко - 2 шт.
- Барбарис - 7 шт.
- Сіль
- Чорний перець
- Зелень
Приготування
- М'ясо нарізати невеликими шматочками.
- Яблука почистити від шкірки і насіння й нарізати кубиками.
- Викласти м'ясо і яблука у форму для запікання, посолити, поперчити, додати барбарис. Закрити форму кришкою або фольгою і запікати в духовці при 200 оС.
- Перед подаванням посипати дрібно січеною зеленню.