Інгредієнти
- Помідор - 8 шт.
- Олія - 25 мл.
- Цибуля - 1 шт.
- Часник - 3 зубки
- Цукор - 30 гр.
- Томатна паста - 100 гр.
- Сушений орегано - 1 ст. л.
- Спагеті - 500 гр.
Приготування
- Помідори обдати окропом, очистити від шкірки і насіння. Нарізати кубиками.
- Цибулину і часник подрібнити і обсмажити на олії. Додати помідори, збавити вогонь і потушкувати до стану пюре.
- Додати цукор, томатну пасту і орегано. Потушкувати ще декілька хвилин.
- Відварити спагеті, викласти на тарілку, зверху - соус і 1-2 листочки зелені (зелений базилік або петрушку).
- За бажанням можна посипати тертим пармезаном.