Сир натерти на тертці, додати яйце і розтоплене вершкове масло, перемішати.
Розкачати тісто в прямокутний пласт, розділити його на 12 частин, викласти в центр кожного квадратика начинку, защипати конвертиком і трохи розкачати качалкою.
Викласти на змащене маслом деко і змастити збитим яйцем, випікати в розігрітій до 180 0С духовці 20-25 хв.
