Інгредієнти
- Молоко - 625 мл.
- Цукор - 50 гр.
- Рис круглозернистий - 25 гр.
- Крохмаль - 12 гр.
- Какао
- Фісташки
Приготування
- Рис промити і замочити на 1 год.
- У 125 мл. молока розвести крохмаль.
- Злити воду з рису, залити молоком, що залишилося, і варити 30 хв. на маленькому вогні. Додати цукор, влити тонкою цівкою молоко з крохмалем, постійно помішуючи. Варити до загущення.
- Розлити по креманках і і поставити в холодильник.
- Перед подаванням посипати какао або меленими фісташками.