Рубрика:ВИПІЧКА, КЕКСИЧас приготування: 1 год. 10 хв.
Кількість порцій: 6 Друк
Інгредієнти
Яйця - 3 шт.
Вершкове масло - 150 гр.
Цукор - 120 гр.
Борошно - 150 гр.
Розпушувач - 1/2 ч. л.
Апельсин - 1 шт.
Приготування
З апельсина зняти цедру і вижити сік. Відокремити білки від жовтків.
Збити міксером розм'якшене масло з цукром, додати жовтки і ще раз збити. Додати сік і цедру апельсина, перемішати. Додати борошно з розпушувачем і перемішати.
Збити білки в піну і обережно змішати з основною масою.
Форму для кексу змастити маслом, викласти тісто і поставити випікатися у розігріту до 180 0С духовку на 40 хв.
