Інгредієнти
- Черешня - 400 гр.
- Яйця - 4 шт.
- Сметана - 150 гр.
- Цукор - 1 стакан
- Борошно - 2 стакана
- Розпушувач - 2 ч. л.
- Вершкове масло - 400 гр.
- Згущене молоко - 400 гр.
- Тертий шоколад - 30 гр.
Приготування
- Яйця збити з цукром. В сметані розмішати соду, з'єднати з яєчною сумішшю. Додати борошно з розпушувачем. М'яке масло додати до тіста, і все вимішати міксером до консистенції густої сметани.
- Деко вистелити пекарським папером, вилити четверту частину тіста і випікати 10 хвилин при температурі 180 °C. Зняти готовий корж. Застелити деко новим папером і так само випекти другий бісквіт. Готовий корж зняти. Застелити деко новим папером, вилити половину тіста, яка лишилася, висипати черешню, залити тістом і поставити випікатися на 15 хвили при температурі 180 °С.
- Збити міксером розм′ягчене масло з банкою згущеного молока. Перший корж викласти у форму. Промазати його кремом. На нього викласти корж з черешнею. Промазати кремом. Накрити останнім коржом, вилити остатки крему.
- Посипати бісквіт тертим шоколадом і поставити в холодильник пропитатися. Готовий торт прикрасити черешнею.