Рубрика:БУЛОЧКИ, ВИПІЧКАЧас приготування: 3 год. 00 хв.
Кількість порцій: 12 Друк
Інгредієнти
Борошно - 400 гр.
Вода - 225 мл.
Сухі дріжджі - 5 гр.
Олія - 1 ст. л.
Цукор - 10 гр.
Сіль - 5 гр.
Панірувальні сухарі - 20 гр.
Сухі трави - 1 ч. л.
Мелений імбир - 1/2 ч. л.
Паприка - 1 ч. л.
Молоко - 1/2 склянки
Приготування
У теплій воді розвести дріжджі і з цукром, накрити і залишити на 15 хв.
Додати сіль, олію і перемішати. Всипати борошно і замісити тісто. Накрити рушником і поставити в тепле місце на 1,5 год.
На сухій сковороді злегка обсмажити сухарі, додати спеції.
З тіста скачати ковбаску завтовшки 5-6 см. і нарізати на шматочки завтовшки 2-2,5 см. Викласти на застелене папером для випікання деко, накрити рушником і дати підійти 1 год.
